Cocina vegetariana · Centro histórico de Cuenca
Entradas

Falafel con hummus $4.5

Falafel árabe servido con crema hummus (8 unidades).

Samozas $5

Empanadas rellenas de papas y especias hindúes, con salsa agridulce (6 unidades).

Nachos mexicanos $5

Totopos de maíz con guacamole, queso, pico de gallo y porotos.

Tequeños $5

Dedos de queso con salsa guacamole (12 unidades).

Sándwichs y hamburguesas

Sándwich de falafel $7.5

Wrap de pan pita con lechuga, tabule, tahine y falafel. Con papas fritas.

Sándwich caprese $7.5

Baguette de orégano, mozzarella, tomate, lechuga y pesto de albahaca. Con papas fritas.

Hamburguesa Beyond Meat $10

Tocino vegano, queso cheddar, tomate y lechuga. Con papas fritas.

Hamburguesa vegetariana $6.5

Falafel o lentejas, tomate, lechuga, queso cheddar y aguacate. Con papas fritas.

Platos a la carta

Plato mediterráneo $7.5

Falafel, arroz mujadara, ensalada tabule, pan pita, crema hummus o babaganoush.

Raviolis o sorrentinos de la casa $8.5

Con la salsa de su elección: napolitana, crema blanca o pesto. Con focaccia de cebolla y queso parmesano.

Tostadas mexicanas $7.5

Tortillas de maíz con frijol, queso, lechuga, guacamole y pico de gallo.

Espagueti o penne $6.5

Con la salsa de su elección: napolitana, crema blanca o pesto de albahaca. Con focaccia de cebolla y queso parmesano.

Verduras salteadas estilo cantonés $7.5

Salteado de verduras acompañado de arroz y ensalada.

Pabellón venezolano $8.5

Porotos negros, arroz, maduro frito y "carne" hecha con tallo de hongo shiitake.

comer, sanar y vivir
Ensaladas y bowls

Ensalada Deli Truck $7.5

Lechuga, tomate, cebolla, aceitunas, queso, aguacate y huevo. Aderezo estilo césar y pan.

Falafel bowl $7.5

Arroz, lechuga, tomate, rábano, cebolla, zanahoria y remolacha. Aderezo tahine.

Bowl mexicano $7.5

Arroz con porotos negros, guacamole, pico de gallo, pimientos asados, queso y totopos.

Ensalada fresca de la casa $5

Lechuga, tomate, cebolla, aguacate, pepino y rábanos. Aderezo miel mostaza o balsámico.

Pizzas

Caprese $8.5

Salsa, queso mozzarella, tomate rebanado y albahaca.

Funghi $8.5

Salsa, queso mozzarella y champiñones.

De la casa $8.5

Salsa, queso mozzarella, pimientos, cebolla, aceitunas, maíz tierno y tomate.

Especial $9.5

Salsa, queso mozzarella, cebollas caramelizadas, tomates secos, aguacate y aceto balsámico.

Bebidas frías

Jugos naturales $2.5

Batidos con leche $3

Café capuchino frío $3

Merengada de Nutella $3.5

Té chai helado $3

Gaseosas $1.5

Bebidas calientes

Café capuchino $2.5

Café americano $2

Expreso simple $1.5

Expreso doble $2

Macchiato $2

Chocolate $2.5

Infusión de hierbas $1.5

Honorato Vásquez 6-93 y Presidente Borrero · Cuenca Todos los días 8:00–16:00 · Vie y sáb hasta 20:00 @comersanarvivir